“甘孜水淘糌粑” 跻身国家地理标志产品保护行列

2017-12-06 09:53:36 甘孜日报   县委中心报道组 李珍兰

中国藏族网通讯  近日,笔者从四川省甘孜藏族自治州甘孜县食品药品工商质量监督管理局了解到,甘孜县“甘孜水淘糌粑”通过了地理标志产品保护评审,这意味着“甘孜水淘糌粑”跻身国家地理标志产品保护行列,其品牌价值受国家法律保护。这也填补了该县地理标志产品保护工作的“空白”,对产业扶贫工作起到了积极的示范带动作用。SZm中国藏族网通

糌粑是青稞炒熟后磨成的面,是藏民族千百年来的传统主食之一,营养丰富,携带及食用方便,是藏区旅游者购买的最佳食品。“水淘糌粑”为甘孜特产,选用康青3号和其它优质白青稞为原料,历史悠久,以加工细、香美可口而闻名于康巴。SZm中国藏族网通

编辑:子珍